Как там было ... Вино!

Прочитала как-то один отзыв: "...А уж когда подъезжаешь к Кохему с огромным замком на горе, то становится так красиво, что приличных слов для выражения просто не хватает". Вот также и я каждый раз такое ощущаю. На протяжении почти 243 км река Мозель лихо делает десятки изгибов, подставляя крутые склоны своих берегов - то правого, то левого - теплым лучам солнца.

Сентябрьским утром склоны прикрыты туманом. Но через пару часов туман исчезает, и солнечные лучи опять согревают виноград на склонах речной долины. Красотища! А сколько труда сюда вложено!..

Берега реки Мозель - это вторая по значению винодельческая область Германии! - непередаваемо крутые склоны. Почти половина всех виноградников Мозеля имеет угол подъёма более 30%, поэтому лоза получает максимальное число солнечных лучей. Это самая "крутая" область возделывания виноградников в мире! Только представьте себе, каково выращивать здесь лозу и собирать урожай.

Кроме макроклимата каждой местности многое зависит еще и от микроклимата конкретного виноградника. Направление и угол падения солнечных лучей, интенсивность света, отражаемого речной гладью, защитное воздействие самих холмов или же лес, растущий на их вершинах и оберегающий урожай и лозы от осенних ветров, - всё это помогает винограду достичь необходимых качеств.

Вероятно, самой знаковой почвой, ставшей своеобразной визитной карточкой региона, является шиферная порода, представляющая собой тёмно-графитовые пластины. Кстати, крыши многих старинных домов в маленьких городках долины Мозеля покрыты черепицей, сделанной из этой шиферной породы.

Такие почвы позволяют корням лоз насытить ягоды различными минеральными веществами, которые затем наделяют местные вина особой силой, элегантностью и выразительностью.

Почва на скалах скудновата, но вина удаются ароматные, с характерным ароматом персика и яблока. По цвету это светлые вина с желтовато-зеленоватым оттенком.

По отзывам ценителей германские вина переживают ныне настоящий ренессанс.

Мозельские вина (сухие, полусладкие и сладкие) продаются в высоких зелёных бутылках и в общем они более лёгкие, чем рейнские. В Германии по цвету бутылки можно определить, к какому региону относится вино. В зелёные бутылки разливают мозельские вина, для рейнских вин используются бутылки коричневого цвета.

Важнейшим сортом мозельского винодельческого региона, идеально чувствующем себя в местных условиях, стал Рислинг (поздно созревающий белый сорт) самый, наверное, известный сорт немецких вин. Более половины площадей Мозеля занято виноградом этого сорта, но значительные площади занимают также сорта Мюллер-Тургау (или Сильванер) и Эльблинг.

Сейчас повсюду на Мозеле празднуют, радуются новому урожаю, а вина урожая 2008 года предлагают в каждой деревне предварительно продегустировать.

Для меня самый-самый правильный способ приобретения вина - у производителя, в погребе, сарае, во дворике.

Красные вина Мозеля "молоды" и мало известны широкой публике. Я открыла для себя Дорнфельдер - какой цвет и вкусовая сила! Не пройдите мимо сухого Дорнфельдера, если встретится.

А мне Бахус вот местный встретился :-)

Заехали в монастырь ордена Святого Франциска и купили у монахов Рислинг.

Увидела на горЕ часовню и белый крест.

Вот так и забрела на базальтовый "крестный путь" посреди виноградника.

Местные виноградари по-настоящему набожны. Практически на каждой вершине есть часовня, распятие или просто крест, как этот.

А Дева тронула меня как-то по-особенному...

Рейн (фото-экскурс - часть 4).

Himmelgeist, Химмельгайст - ещё одна дюссельдорфская деревня

Продолжая приближаться к Дюссельдорфу по Рейну с юга, путешественники попадали в рыбацкую деревушку Химмельгайст (Himmelgeist = дословный перевод: Небесный дух), теперь это тоже один из симпатичных районов города.

Красавицу телебашню (в дюссельдорфской медиагавани) видно уже отсюда, сижу на берегу воскрестным утром и вспоминаю грустную историю про одну несчастную красавицу Якобу, встретившую своего жениха здесь немногим больше четырёх столетий.

Жизнь её трагично окончится в Дюссельдорфском дворце на Рейне (поведаю в заключительной части рейнского экскурса).

Маленькая католическая церквушка Святого Николая, покровителя рыбаков, стоит так близко к Рейну, что приходится год из года бояться половодья, защищать её стенами от наступления воды...

Эта приходская церквушка - базилика (этот архитектурный тип постройки так же, как и крестово-купольный храм - один из традиционно сложившихся  в архитектуре христианских соборов).

Базилика представляет собой простое прямоугольное здание,разделенное на несколько нефов и завершающееся частью округлой формы (апсидой), в которой располагался алтарь - от лат. altus - "возвышенный", соответствует престолу (а не алтарю) православного храма.

Удары молний, ураганы, наводнения, войны всегда наносят ущерб и не обошли и эту деревенскую базилику.  Церковь не подвергается консервации, она, как и подавляющее большинство немецких христианских храмов, не музейна. Ею "пользуются", поэтому обновляют - из века в век. В 19 веке, и в 20-ом, тоже.

В 1967 году восстановили повреждённую колокольню, заказали новый алтарь (Аахенский синий камень) в замен старому, огромному (на всю апсиду), неороманскому из прошлого столетия.

Алтарный крест - из полированого шифера! - украшен венком из горного хрусталя, назван Триумфальным. Он создан в 60-е годы Олафом Хёйненом (Olaf Hоеhnen), так же и дароносица в нише. Витражи - тоже новые, 1968 года, работы молодого (ныне покойного)кёльнского художника Франца Паули (Franz Pauli) - в них синева Рейна...

Говорят, что это лучшие работы подававшего большие надежды художника.

Средний витраж - Небесный Град Иерусалем. Слева - "Я - Добрый Пастырь":

Справа: "Я - Воскресение и Жизнь".

Остальные витражи оформлены на тему "Доброта".

Церковные фрески чрезвычайно трудно сохранить в церкви, так близко расположенной к реке. Поэтому, как и многие немецкие храмы, эта церквушка одета "в белую рубашку". Лишь над алтарём - купол "неба" синего цвета.

Патрон - Святой Николай.

Богоматерь Скорбящая.