Вы собираетесь приехать в Дюссельдорф в феврале?

Февраль - карнавал

Дюссельдорфский карнавал официально начинается в ноябре, когда любители подурачиться начинают готовиться - серьёзно и основательно - к уличным праздникам, которыми через несколько месяцев завершится сезон "пятое время года".

В "четверг старых дев" карнавальный разгул выплёскивается на улицы. Транспорт переполнен "чудаками" - интересное зрелище само по себе... Старый город на "осадном положении". Тяжело проводить экскурсии. Февраль в Дюссельдорфе - это возможность увидеть впечатляющий карнавальный парад, шествие, которое проходит через Старый город. Поглазеть на него съезжаются около миллиона зрителей. Посетители неподготовленные и "случайные" крайне удивляются толпам ряженых на улицах города, танцам, духовым оркестрам. В эти "шальные дни" местные сорта пива "текут рекой", в кабаках (пивных) нелегко найти свободное место.

3 февраля в католических церквях - особое традиционное благословение: после мессы благословление святого Блазиуса (в православной традиции - святой Власий Севастийский, покровитель скота, в католической же традиции он (врач) относится к четырнадцати святым помощникам, обладает особой благодатью Божией при врачевании болезней горла, предупреждении подавления пищей и также считается покровителем домашних и диких животных (согласно житию он благословлял и исцелял приходивших к нему зверей)...

"Блазий жил в IV в. н.э., был епископом, подвергался гонениям за христианскую веру, замучен ок. 316. Причисляется к четырнадцати католическим святым, которые оказывают помощь в беде. Сохранилась легенда о том, как Блазий однажды спас от смерти мальчика, подавившегося рыбьей костью, поэтому его считают покровителем людей с горловыми болезнями. Известно т.н. "благословение Блазия" (Blasius-Segen), которое должно помочь от болей в горле - совершается двумя свечками, которые держат в виде андреевского креста". (Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н. 2003.)

Двумя скрещенными свечами - такими свечечными (скрещенными) крестами-свечами 3-го февраля священники благословляют горло каждого, произнося при этом молитву, неустанно одну и ту же, десятки раз.

В феврале Государственная академия художеств в Дюссельдорфе (один из крупнейших и старейших художественных вузов Германии) проводит ежегодно выставку работ студентов в учебных помещениях.

Промышленные выставки.

Это время, когда в Дюссельдорф съезжаются специалисты со всего мира. Отели повышают цены и в ресторанах трудно найти место (они не только заполнены, но и переполнены).

30 января – 2 февраля 2015 года The Gallery Dusseldorf (весна) Международная выставка моды

4 февраля – 6 февраля 2015 года GDS Dusseldorf (зима) Международная выставка обуви и аксессуаров

Чем кормят?

Февральская кухня настроена на лечение похмелья кисло-солёным + рыба. Ведь шальные дни карнавала завершаются Пепельной средой, которая связана с традиционным поеданием рыбных блюд. В феврале заканчивается сезон мидий. Независимо от того, либо анти-похмельно, либо вступление в пост или просто потому, что это вкусно: есть рыбу - это полезно.

Немцы едят - и вы попробуйте - в феврале яблоки, груши, салатный цикорий (Chircorée), салат корн (полевой салат), корень сельдерея, лук-порей, брюссельскую капусту, зелёную капусту Калe (или Грюнколь), свеклау, белокачанную капусту, козелец (чёрный корень Schwarzwurzeln), репу, краснокачанную капусту, савойскую капусту.