Hausmann - ресторан в Дюссельдорфе
/Ещё раз о немецкой кухне и о том, что она есть. Какая она аппетитная - смотрите в фильме (в конце), а попробовать те блюда, о которых в фильме рассказывает знаменитый немецкий повар Тим Мельцер, можно попробовать в Дюссельдорфе. Уже не раз я и мои разные спутники протестировали новый ресторан немецкой кухни в Старом городе.
Очень понравилось. Честная немецкая кухня - вкусно, в современном исполнении - красиво. Беру в свои гастрономические программы и всем рекомендую.
Это между рынком Карлсплатц и церковью Макс-кирхе.
Адрес:
HAUSMANN’S IN DÜSSELDORF
Hafenstraße 9
www.hausmanns-duesseldorf.de
Оформление ресторана интересное.
Интересные комбинации Эльмара Лаузе в оформлении ресторана.
Автор - Elmar Lause. Его работы - комбинации различных визуальных миров: комикса и рекламы, искусства и китча, видеоигр и граффити. В его живописи (коллажи и инсталляции) наслоения различных элементов нашей реальности, которые складываются в фантастическо-сюрреальные смеси. Изучал живопись в Гамбурге. Есть необычные, иногда провокационные работы - практический поп-арт. "Я рассказчик," говорит художник. И его истории полны сюрпризов, ужаса и юмора.
Интерьер ресторана "Хаусманн" прост, а кухня хороша!
Создатель ресторана написал кулинарную книгу "Родина" - мне очень понравилась и она, а в фильме повар как раз о ней и ведёт речь.
